MENÙ D’AUTUNNO NEI RISTORANTI E ALBERGHI DELLA VALLE

Le proposte sono valide per la cena di venerdì, il pranzo e la cena di sabato e il pranzo di domenica

BELVEDERE HOTEL WELLNESS & SPA

Mozzio di Crodo, 37, tel. 0324 61055
www.belvederemozzio.itinfo@belvederemozzio.it

Aperitivo di benvenuto con salmone, miele di Mozzio,
panna acida e pane biscottato
Hamburger di ricotta di Crodo, pesto di nocciole del Piemonte
Riso e latte mantecato al Formazza, milanesina di coniglio
Aletta di vitello al latte, gratin di patate
Cioccolato, latte e castagne
Acqua, calice di vino e caffè inclusi

€ 40

BORGO MOLINETTO RISTORANTE CAFFETTERIA

Via Molinetto, 36, tel. 0324 61346 – anderlinidavide@gmail.com

Millefoglie di polenta e nostrano Alpe Deccia e miele di rododendro
Tagliatelle caserecce con Crampiolo Presef, pere e profumo di funghi
Tipica “Fiocca”
OPPURE
Tagliere misto di formaggi
1/4 vino, 1/2 acqua inclusi

€ 25

CAMPAGNA BAR RISTORANTE PIZZERIA

Frazione Verampio, 1, tel. 0324/62199
ristcampagna@gmail.com

Solo per il pranzo di domenica

Carpaccio di capriolo al gorgonzola e noci
Tagliolini ai funghi
Maialino affumicato glassato
Gratin di patate
Fascina di fagiolini
Torta di mele
1/4 vino, 1/2 acqua, caffè inclusi

€ 30

EDELWEISS ALBERGO RISTORANTE Centro Benessere

N. Ab. Viceno, Crodo, tel. 0324 618791
www.albergoedelweiss.cominfo@albergoedelweiss.com

Bresaola nostrana con caprino Ossolano
Flan di Zucca con Fonduta al Crampiolo pastura
Risotto al Prunent e Bettelmatt
Gnocchetti di ricotta vicenese
Tagliata di scottona alla griglia
Patate al latte e verdure
Formaggi della Latteria Antigoriana con miele di castagno
Panna cotta ai frutti di bosco
Minimo 2 persone – Bevande escluse

€ 35

LOCANDA DEL SASSO Food and Wellness

Case Sparse Maglioggio 1, Crodo, cell. 331 1442716
www.locandadelsasso.itinfo@locandadelsasso.it

Chicche di carne con salsa allo yogurt
della Latteria Antigoriana Dicrodo
Bruschetta di polenta con pancetta nostrana
e tometta intera di Masera
Risotto al nostrano di Malesco e croccante di speck
Medaglione di Fassona con funghi porcini
e salsa al Bettelmatt del Sangiatto 2017
Pie alle mele del nostro albero con gelato fiordilatte
con latte della Latteria Antigoriana Dicrodo
Acqua (1 bottiglia), vino della casa (1/4) e caffè

€ 35

MARCONI RISTORANTE

Via Pellanda 21, Crodo tel. 0324 618797, cell. 339 4688468
www.ristorantemarconi.cominfo@ristorantemarconi.com

Quenelle di ricotta di Viceno con bresaola d’asino,
crostatina di frolla salata al latte di Crodo e zucca,
crema di gorgonzola di capra della Latteria Antigoriana Dicrodo
e castagne caramellate al burro nostrano
Ravioli KilometrozerOssola: barbabietola di Cravegna,
ricotta di Viceno, pane nero di Crodo,
burro e formaggio nostrano di Crampiolo
Coppa di maialino da latte cotto a bassa temperatura e affumicata,
tortino di patate novelle e Bettelmatt del Kastel 2017
Selezione di formaggi ossolani con miele Millefiori
“Apicoltura Filosi Crodo”
Trilogia di dessert Biancolatte
Bevande escluse

€ 38

PIZZO DEL FRATE ALBERGO RISTORANTE

Foppiano di Crodo, 20, tel. 0324 61233
www.pizzodelfrate.itinfo@pizzodelfrate.it

Assiette di salumi nostrani con bruschette
e cipolline all’aceto balsamico
Gnocchetti di castagne con Bettelmatt
Tagliatelle della casa alle noci
Scaloppine con pere e toma nostrano
Panna cotta con castagne al miele
Bevande escluse

€ 32

RISTORANTE “DEL PARCO”

Loc. Salecchio/Bagni, Via Vegno 1, Crodo, tel. 0324 61018
ristorantedelparco@tiscali.it

su prenotazione – solo venerdì e sabato

Quiche di patate nostrane e Bettelmatt
dell’azienda agricola Massimo Bernardini
Assaggio di tartare di manzo con fior di latte
della Latteria Antigoriana Dicrodo
Involtino di Bresaola Formazza della macelleria Crosetti
con gorgonzola di capra e noci
Risotto ai funghi porcini e scaglie di Ossolano D.O.P.
Maialino al latte e castagne
accompagnato da mousse di patate viola
Cheesecake alla vaniglia e uva fragola
Acqua, vino della casa e caffè

€ 30

Calzone con ricotta alla panna della Latteria
Antigoriana Dicrodo e porcini ricoperto
dalla Bresaola Formazza della Macelleria Crosetti
Cheesecake alla vaniglia e uva fragola
Birra piccola o bibita, acqua e caffè

€ 18