BORGO MOLINETTO & MONTE GIOVE Ristoranti e Albergo
IL CIBO DI STRADA
*Nero d’Alpe*
Carne delle Macellerie Crosetti tagliata a coltello e cotta su piastra in stile smash con cuore di fonduta di nostrano della Val Formazza e cipolle di Oira caramellate al burro d’alpe, racchiusa in pane di segale con semi: un autentico hot burger per celebrare l’Ossola in chiave street food.
*Alpemelt*
Fonduta vellutata di formaggio Bajta della Latteria Antigoriana DiCrodo con crostini di pane di segale tostato, su stecchino: un assaggio avvolgente che racchiude l’essenza dell’Ossola in un formato che vi stupirà. Anche in versione con pane senza glutine.
*Arancia Velvet*
Crema al mascarpone abbinata a biscotto artigianale aromatizzato all’arancia sbriciolato a mano, con gocce di cioccolato fondente: un dolce semplice e immediato, da gustare passeggiando nell’atmosfera natalizia.
*Inverno Caldo*
Cioccolata fondente con latte della Latteria Antigoriana DiCrodo e spiedino di marshmallow tostati: un comfort drink perfetto per le fredde giornate dei mercatini natalizi.